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Rôle dans le développement des scores alimentaires

Publié : sam. avr. 15, 2023 5:54 pm
par Petfood Advisor
Calcul du score 5 couleurs, devenu le Nutri-Score
Open Food Facts calcule et affiche depuis 2015 le Nutri-Score (alors appelé score 5 couleurs), de manière citoyenne, grâce à la formule que l'équipe avait alors demandée à l'équipe de recherche de l'EREN. Le rôle de l'association a été clé, lui donnant une existence matérielle et simplifiant son calcul à grande échelle.

Score NOVA sur la transformation des aliments
En juillet 201813, Open Food Facts commence à calculer les groupes NOVA

Eco-Score et affichage environnemental
En janvier 2021, Open Food Facts annonce le calcul à grande échelle et l'affichage dans ses deux applications de l'Eco-Score15, qui s'inscrit dans l'expérimentation gouvernementale sur l'affichage environnemental qui a lieu la même année.

Source : Wikipedia