Petfood Advisor

Le “sans glucides” ou “pauvre en glucides” est devenu un argument massue dans le choix des croquettes pour chats. Sur les forums et les réseaux sociaux, certains classements promettent de guider les propriétaires grâce à des notes simplifiées, souvent résumées en un score ABCDE. Mais cette approche est loin d’être fiable.

Alain Stevens, créateur de Petfood Advisor, rappelle que ces systèmes de notation ne reposent sur aucune base universelle. Il existe des centaines de variantes de ces scores dans le monde, souvent construites autour d’un seul critère : le taux de glucides. Et contrairement à ce que certains pensent, il n’est pas à l’origine de ce concept.

Le problème est simple : réduire la qualité d’un aliment à son taux de glucides est une erreur. Chez le chat, carnivore strict, la qualité des protéines, leur origine, la digestibilité et l’équilibre global de la recette sont bien plus déterminants. Une croquette faible en glucides mais composée d’ingrédients médiocres reste un mauvais choix.

Se fier à ces classements peut donner une illusion de contrôle, tout en éloignant des critères réellement importants. À terme, cela peut impacter la santé du chat, notamment sur le plan digestif ou métabolique.

Plutôt que de suivre des tendances ou des notes simplifiées, il est essentiel de comprendre ce que contient réellement l’alimentation de son animal. La nutrition ne se résume pas à un chiffre.

Alors, votre choix est-il guidé par un score… ou par une vraie analyse ?

Le terme « low glucides » est devenu un argument marketing très populaire dans l'univers de l'alimentation féline. De nombreux propriétaires recherchent désormais les croquettes affichant les taux de glucides les plus faibles possibles, persuadés qu'il s'agit automatiquement du meilleur choix pour leur chat.

La réalité est pourtant plus complexe.

La première difficulté est que les glucides ne figurent généralement pas directement sur l'étiquette. Dans la plupart des cas, ils sont estimés à partir d'une formule de calcul utilisant les constituants analytiques déclarés par le fabricant. Cette méthode fournit une estimation, mais pas une mesure réelle réalisée en laboratoire.

De plus, les données présentes sur les emballages sont souvent exprimées avec des tolérances réglementaires. Les valeurs affichées peuvent donc différer de la composition exacte du produit. Comparer deux aliments sur la base d'une différence de quelques points de glucides peut parfois donner une impression de précision qui n'existe pas réellement.

Un autre point souvent oublié concerne la qualité globale de la formule. Un aliment ne se résume pas à son taux de glucides. Les sources de protéines, l'équilibre minéral, l'apport énergétique, la digestibilité des ingrédients, la densité nutritionnelle ou encore l'adaptation aux besoins particuliers du chat sont également des critères importants.

Il existe aussi une confusion fréquente entre « glucides » et « sucres ». Certains discours présentent les glucides calculés comme s'il s'agissait de sucre ajouté, ce qui est inexact. Les glucides regroupent différentes catégories de composés et ne peuvent pas être assimilés directement au sucre de table.

Par ailleurs, un taux de glucides très faible n'est pas nécessairement synonyme d'aliment idéal pour tous les chats. Un chat âgé, stérilisé, très actif ou présentant certaines particularités nutritionnelles peut avoir des besoins différents. Il n'existe pas de pourcentage magique applicable à tous les individus.

Enfin, les classements simplifiés qui attribuent une note unique à partir du taux de glucides peuvent conduire à des conclusions hâtives. Deux aliments affichant des taux proches peuvent présenter des caractéristiques nutritionnelles très différentes lorsqu'on examine l'ensemble de leur composition.

Le taux de glucides reste donc un indicateur intéressant parmi d'autres, mais il ne devrait jamais être utilisé seul pour juger de la qualité d'une croquette.

Et vous, consultez-vous systématiquement le taux de glucides lorsque vous comparez des croquettes pour chats ? Pensez-vous qu'il s'agit du critère le plus important ou seulement d'un élément parmi d'autres ?