“50% de sucre dans les croquettes” : le grand mythe qui empoisonne les groupes Facebook (et vos décisions)Non. Votre chien ne mange pas des bonbons déguisés en croquettes. Voici pourquoi cette affirmation est fausse — et dangereuse.
Vous l’avez forcément lu quelque part, en commentaire d’un groupe Facebook ou sous la vidéo d’un influenceur animalier :
“Regarde l’étiquette ! Les céréales c’est du sucre pur ! Ton chien mange 50% de sucre !”
Résultat : des milliers de propriétaires paniqués, qui jettent leurs croquettes et se ruent vers des alternatives souvent bien plus chères — et pas nécessairement mieux adaptées à leur animal.
Il est temps de remettre les choses à plat.
L’amalgame qui fausse tout
Tout part d’une confusion volontaire ou ignorante entre glucides complexes et sucre de table (saccharose).
L’amidon contenu dans le blé, le riz, la pomme de terre ou le maïs n’est pas du sucre de table. Ce sont des molécules très différentes, avec des comportements métaboliques très différents, une digestibilité très différente, et des effets physiologiques qui n’ont rien à voir.
C’est comme dire que le bois et le vin rouge, c’est la même chose parce que les deux contiennent des molécules carbonées.
Dire “les glucides = le sucre”, c’est du raccourci. Pas de la science.
Ce que contiennent vraiment les croquettes
Une croquette standard est composée de manière approximative de :
• Protéines (animales et/ou végétales)
• Graisses (lipides)
• Glucides complexes (amidon issu de céréales ou légumineuses)
• Fibres
• Humidité résiduelle
• Vitamines et minéraux
Les glucides dans les croquettes remplissent plusieurs rôles : ils servent de liant technologique lors de l’extrusion, ils apportent de l’énergie, et certains ont un rôle prébiotique bénéfique pour le microbiote intestinal.
Est-ce que tous les chiens tolèrent bien tous les types de glucides ? Non. Est-ce que certains animaux font mieux sans céréales ? Oui, dans certains cas spécifiques. Mais ça, c’est une conversation à avoir avec un professionnel — pas un motif de panique générale alimenté par des approximations.
D’où vient ce chiffre de “50% de sucre” ?
Il vient d’une lecture approximative des étiquettes, combinée à une méconnaissance de la biochimie alimentaire.
Certaines croquettes affichent effectivement 40 à 50% de glucides dans leur composition. Mais :
1. Glucides ≠ sucres simples. L’amidon est un glucide complexe.
2. La présence de glucides n’est pas automatiquement néfaste — leur qualité, leur source et leur quantité adaptée à l’animal comptent.
3. Le chiffre brut sans contexte ne veut rien dire. Un aliment humain “sain” comme les pâtes complètes tourne autour de 70% de glucides complexes. On ne dit pas pour autant qu’elles sont composées à 70% de sucre en poudre.
Pourquoi cette confusion se propage-t-elle autant ?
Parce qu’elle est simple à comprendre, facile à partager, et qu’elle joue sur la peur — une émotion particulièrement virale sur les réseaux sociaux.
Un message anxiogène avec une photo d’étiquette, quelques emojis alarmants et un commentaire du type “ils nous cachent tout !” fera toujours plus d’engagements qu’une explication scientifique nuancée.
Ce n’est pas de l’information. C’est de la désinformation émotionnelle.
Ce qu’il faut retenir
✔ Les glucides complexes et le sucre de table sont deux choses biologiquement distinctes
✔ La présence de glucides dans une croquette n’en fait pas un produit néfaste par défaut
✔ L’étiquette d’un aliment se lit avec des connaissances en nutrition — pas avec des raccourcis vus en ligne
✔ Chaque animal a des besoins différents : ce qui convient à l’un peut ne pas convenir à l’autre
Avant de changer l’alimentation de votre animal sur la base d’un post Facebook, posez la question ici. Nos contributeurs ont la formation pour vous donner une réponse honnête — même si elle est moins spectaculaire qu’un score à une lettre ou un chiffre choc.Post rédigé dans le cadre de la démarche éditoriale de Petfood Advisor — parce que votre animal mérite mieux que des mythes.